Donde el chocolate cobra vida
El Obrador de El Indio
El corazón de El Indio late hoy en Pinto, Madrid, donde nuestro obrador artesanal se encuentra en Chocolates El Indio | Hotel. Este espacio único es mucho más que una cocina: es el lugar donde recuperamos el legado chocolatero que nació en 1848 en la mítica esquina de la calle de la Luna.
En nuestro obrador elaboramos chocolate artesanal siguiendo recetas inspiradas en la tradición centenaria de la marca, con ingredientes de calidad y procesos respetuosos con el producto. Aquí es donde cada tableta, bombón o crema de cacao comienza su historia, en un entorno que rinde homenaje al pasado mientras apuesta por la innovación.
El obrador de El Indio no solo abastece nuestra tienda en el Barrio de las Letras, sino que representa la unión perfecta entre historia, artesanía y pasión por el chocolate.
Una experiencia auténtica que se puede saborear desde el origen.
Expertos en endulzarnos la vida
El Equipo
Aquí, en Pinto, no solo hacemos chocolate: lo vivimos.
Cada tableta, bombón o bizcocho lleva consigo el cuidado y la pasión de un equipo que ama lo que hace:
Jorge, al frente de panadería y bollería, amasa cada día con la misma paciencia con la que se transmiten los oficios de siempre.
En la parte dulce, Liliana, Luisa y Daniela transforman el cacao en chocolates y postres que despiertan emociones.
“El secreto está en hacerlo como nos enseñaron: con mimo y sin prisas.”
“Nos gusta pensar que cada bocado puede alegrar un día.”
Y por eso, cuando abres una caja de El Indio, no solo saboreas chocolate: saboreas historia, tradición y cariño.
El Chocolate es Siempre
El Regalo Perfecto
Del Obrador a la mesa
Toda la bollería, el pan y los postres, al igual que el chocolate, se hacen aquí mismo, diariamente, en nuestro propio obrador, usando siempre los mejores ingredientes para que tu experiencia sea deliciosamente única.
Recuerdos de tu Visita
Continúa la experiencia en casa y compártela con familiares y amigos llevándoles un rico recuerdo de nuestra Chocolatería, un cava de chocolate o incluso nuestro gel de baño que tiene, cómo no, aroma de chocolate.
En el Barrio de las Letras de Madrid
La Chocolatería
La Chocolatería El Indio, fundada en 1848 en Madrid, es una de las marcas de chocolate artesanal más emblemáticas de la ciudad. Conocida por su tradicional molino de cacao y su icónica figura de madera, El Indio fue durante décadas un símbolo del buen hacer chocolatero en el centro de Madrid.
Hoy, esta histórica chocolatería regresa con una nueva etapa que mantiene viva su esencia: chocolate artesano, recetas originales y un profundo respeto por la tradición. El Indio vuelve para que el sabor de siempre siga formando parte del presente.
Descubre el auténtico sabor del chocolate
Chocolates El Indio
Hotel y Obrador
Horario
Lunes-Domingo: 7:00 – 23:00 h.
Chocolates El Indio
HORARIO
Martes-Sábado: 9:00 – 20:00 h.
Domingo y Lunes: cerrado
